FLÜSSIG
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RINDERKRAFTBRÜHE
mit Leberklößchen
................................................7,00 EUR
SPARGELCREMESUPPE
................................................6,50 EUR
KLEIN
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BEILAGENSALAT...............................5,50 EUR
GROßER SALAT.................................8,50 EUR
mit Hirserösti.................................12,50 EUR
mit Hühnchen...................................14,50 EUR
KLEINE BROTZEIT.............................9,50 EUR
GROßE BROTZEIT.............................17,50 EUR
FISCHSTULLE
Forellenmatjes, Bauernbrot, Mayo, Apfel,
Gewürzgurke & Zwiebeln
...............................................15,50 EUR
SPARGEL
mit zweierlei Schinken, Kräutern & Ei
...............................................14,50 EUR
FORELLENMATJES HAUSFRAUENART
mit Salzkartoffeln
...............................................14,50 EUR
KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln & Salat
...............................................14,50 EUR
GROSS
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HIRSERÖSTI
mit Weißweinrahm, Fenchel, Spinat
& Rauchmandeln
...............................................18,00 EUR
ZANDER
mit Safranrahm, Fenchel, Spinat & Bandnudeln
...............................................24,50 EUR
SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
...............................................19,50 EUR
KURZGEBRATENES LAMM
von der Bio-Schäferei Tausch, Bergrothenfels,
mit Bratensaft, mediterranem Gemüse
& Annakartoffeln
...............................................26,50 EUR
GEKOCHTES RINDFLEISCH
von der Landmetzgerei Schreiber, Wohnrod. mit Grüner Soße, Wurzelgemüse & Salzkartoffeln
...............................................21,50 EUR
Euch sind die fränkischen Portionen zu groß?
Dann fragt gerne nach ZWEIDRITTEL.
FÜR DIE KLEENEN
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NUDELN & TOMATENSOßE
..............................7,00 EUR
SPÄTZLE ODER KLOß
mit Soße
..............................6,50 EUR
FISCHSTÄBCHEN
mit Erbsen & Kartoffelstampf
..............................9,00 EUR
KINDERSCHNITZEL
mit Fritten & Karottensalat
..............................9,00 EUR
SÜSS
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BAYERISCHE VANILLECREME
mit Rhabarber & Mandelkeks
..............................5,50 EUR
MANGOMUS
mit Limettenschmand & Heidelbeeren
..............................5,50 EUR
ESPRESSO & VANILLEEIS
..............................4,00 EUR
SALVA'S EIS
Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss,
Waldmeister, Haselnuss, Zitrone,
Mango, Stracciatella
.....................je Kugel 2,00 EUR