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FLÜSSIG
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RINDERKRAFTBRÜHE
mit Flädle
................................................7,00 EUR

BÄRLAUCHRAHMSUPPE

mit Croutons

................................................6,50 EUR

KLEIN
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SALAT..........................................5,00 EUR
großer Salat....................................8,50 EUR

mit Forelle....................................14,50 EUR

mit Hirserösti.................................12,50 EUR

FORELLENLEBER MUS
mit Zwetschgen, Zwiebeln & Röstbrot
................................................8,50 EUR


MATJES
mit Zwiebeln, Apfel, Schmand

eingelegten Gurken & Bratkartoffeln
...............................................12,50 EUR

GROSS
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HIRSERÖSTI
mit Weißweinrahm, wildem Brokkoli,

Petersilie & Rucola

...............................................18,00 EUR

GEBRATENE FORELLE
mit Weißweinrahm, wildem Brokkoli,

& Bandnudeln

...............................................25,50 EUR

KÄSESPÄTZLE

mit Zwiebeln & Salat
...............................................14,50 EUR

KURZGEBRATENER HIRSCH
mit gebratenen Pilzen & Spätzle

...............................................25,50 EUR


RINDERBRATEN
mit Bratensaft, Speck, Zwiebeln, Rotkohl

& Kartoffeklößen

...............................................19,00 EUR


SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
...............................................19,50 EUR

SS

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HOHENROTHER JOGHURTEIS

mit Gin, Gurke & Dill

..............................5,50 EUR

 

BASILIKUMCREME

mit Hohenrother Erdbeereis

& Muscovadokeks

..............................6,50 EUR

 

ESPRESSO & VANILLEEIS

..............................4,00 EUR

GEMISCHTES HOHENROTHER EIS

Schoko, Vanille, Erdbeere,

Walnuss, Haselnuss, Joghurt,

Mango

....................pro Kugel 2,00 EUR

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