FLÜSSIG
____________________________________________
​
​
RINDERKRAFTBRÜHE
mit Flädle
................................................7,00 EUR
BÄRLAUCHRAHMSUPPE
mit Croutons & Leindotteröl
................................................6,50 EUR
​
​
​
​
KLEIN
____________________________________________
​
​
SALAT
................................................5,00 EUR
SPARGEL
mit Schmand, Bergkäse, Puffreis
& Gundermann
...............................................11,50 EUR
GERÄUCHERTE FORELLE
mit Kartoffelrösti, Schmand, Meerrettich
& Salat
................................................9,50 EUR
GROSS
____________________________________________
​
​
HIRSERÖSTI
mit Weißweinrahm, Karotten,
Spinat & Walnüssen
...............................................18,00 EUR
GEBRATENE FORELLE
mit Weißweinrahm, Krautschupfnudeln
& Speck
...............................................25,50 EUR
KÄSESPÄTZLE
mit Salat
...............................................14,50 EUR
KURZGEBRATENES LAMM
mvon der Bio-Schäferei Tausch, Bergrothenfels,
mit Bratensaft, Karotte & Annakartoffeln
...............................................25,50 EUR
GEKOCHTES RINDFLEISCH
mit Kräuterschmand, Wurzelgemüse
& Kartoffeln
...............................................18,50 EUR
SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
...............................................19,50 EUR
SÜSS
________________________
​
​
VANILLECREME
mit Rhabarber
& Hohenrother Erdbeereis
..............................6,50 EUR
​
ERDBEERMUS
mit Rhabarber
& Hohenrother Haselnusseis
..............................6,50 EUR
​
GEMISCHTES HOHENROTHER EIS
Schoko, Vanille,
Erdbeere, Haselnuss
....................pro Kugel 2,00 EUR
​