FLÜSSIG
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RINDERKRAFTBRÜHE
mit Flädle
................................................7,00 EUR
BÄRLAUCHRAHMSUPPE
mit Croutons
................................................6,50 EUR
KLEIN
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SALAT..........................................5,00 EUR
großer Salat....................................8,50 EUR
mit Forelle....................................14,50 EUR
mit Hirserösti.................................12,50 EUR
FORELLENLEBER MUS
mit Zwetschgen, Zwiebeln & Röstbrot
................................................8,50 EUR
MATJES
mit Zwiebeln, Apfel, Schmand
eingelegten Gurken & Bratkartoffeln
...............................................12,50 EUR
GROSS
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HIRSERÖSTI
mit Weißweinrahm, wildem Brokkoli,
Petersilie & Rucola
...............................................18,00 EUR
GEBRATENE FORELLE
mit Weißweinrahm, wildem Brokkoli,
& Bandnudeln
...............................................25,50 EUR
KÄSESPÄTZLE
mit Zwiebeln & Salat
...............................................14,50 EUR
KURZGEBRATENER HIRSCH
mit gebratenen Pilzen & Spätzle
...............................................25,50 EUR
RINDERBRATEN
mit Bratensaft, Speck, Zwiebeln, Rotkohl
& Kartoffeklößen
...............................................19,00 EUR
SCHNITZEL
mit Bratkartoffeln & Gurkensalat
...............................................19,50 EUR
SÜSS
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HOHENROTHER JOGHURTEIS
mit Gin, Gurke & Dill
..............................5,50 EUR
BASILIKUMCREME
mit Hohenrother Erdbeereis
& Muscovadokeks
..............................6,50 EUR
ESPRESSO & VANILLEEIS
..............................4,00 EUR
GEMISCHTES HOHENROTHER EIS
Schoko, Vanille, Erdbeere,
Walnuss, Haselnuss, Joghurt,
Mango
....................pro Kugel 2,00 EUR